我國(guó)食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定一級(jí)浸出油溶劑殘留允許量為（）。

測(cè)定油脂過(guò)氧化值時(shí)，在溶解的試樣中加入（）的碘化物與油脂中的過(guò)氧化物作用析出游離碘。

磷化物定性分析時(shí)，硝酸銀試紙、乙酸鉛試紙均變色，表示樣品中磷化物檢驗(yàn)呈（）

精密度的大小是由（）誤差決定的。

透明度、氣味、滋味等（）反映了油脂的加工精度以及感官品質(zhì)的好壞

某化驗(yàn)員對(duì)試樣進(jìn)行4次分析，個(gè)別偏差為+0.3、+0.2、－0.1、－0.4，絕對(duì)平均偏差的值是（）。

蛋白質(zhì)的測(cè)定方法主要有兩類(lèi)：一類(lèi)是利用其物理特性進(jìn)行的；另一類(lèi)是利用其進(jìn)行的（）。

實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，通常采用（）清洗揉面缽中和螺旋攪拌葉片上粘附的面團(tuán)。

檢驗(yàn)食品、糧食、油料中粗脂肪含量的方法很多，最常用的是（）

篩下物和（）組成糧食、油料的雜質(zhì)。