單項(xiàng)選擇題食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中，間接反映食品衛(wèi)生質(zhì)量或與衛(wèi)生質(zhì)量相關(guān)的指標(biāo)是（）
A.菌落總數(shù)、大腸菌群數(shù)
B.致病性微生物及其毒素等
C.植物化學(xué)物
D.水分、含氮化合物、酸價(jià)等
E.維生素、蛋白質(zhì)、黃酮類(lèi)等
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1.單項(xiàng)選擇題食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中，對(duì)人體有一定威脅或危險(xiǎn)性的指標(biāo)是（）
A.菌落總數(shù)、大腸菌群數(shù)
B.致病性微生物及其毒素等
C.植物化學(xué)物
D.水分、含氮化合物、酸價(jià)等
E.維生素、蛋白質(zhì)、黃酮類(lèi)等
2.單項(xiàng)選擇題食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中，嚴(yán)重危害人體健康的指標(biāo)是（）
A.菌落總數(shù)、大腸菌群數(shù)
B.致病性微生物及其毒素等
C.植物化學(xué)物
D.水分、含氮化合物、酸價(jià)等
E.維生素、蛋白質(zhì)、黃酮類(lèi)等
3.單項(xiàng)選擇題食品采用自然照明方式的食品生產(chǎn)車(chē)間門(mén)窗面積與地面面積之比為（）
A.1：16
B.1：8
C.1：10
D.1：5
E.1：12
4.單項(xiàng)選擇題食品生產(chǎn)車(chē)間通風(fēng)面積與地面面積之比不小于（）
A.1：16
B.1：8
C.1：10
D.1：5
E.1：12
5.單項(xiàng)選擇題食品企業(yè)在重工業(yè)區(qū)選址時(shí)，要根據(jù)實(shí)際情況設(shè)置多長(zhǎng)的防護(hù)林帶（）
A.25m
B.100m
C.50m
D.500m
E.500～1000m
最新試題
一級(jí)圍產(chǎn)保健機(jī)構(gòu)職責(zé)中，不包括（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
環(huán)境介質(zhì)具體是指（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
易在機(jī)體脂肪中富集的環(huán)境污染物是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
綠葉蔬菜中除富含維生素C外，還富含（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
某地發(fā)生湖泊中水生生物死亡、建筑物腐蝕、森林枯萎等現(xiàn)象。最可能的原因是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
外劑量測(cè)量（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于兒童生長(zhǎng)發(fā)育的橫斷面調(diào)查方法的敘述，不正確的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
黃曲霉毒素B1在體內(nèi)代謝中去6-甲基酚型產(chǎn)物為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
屬于人體理想而又經(jīng)濟(jì)的膳食能量來(lái)源的食物是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
人類(lèi)膳食中最主要的能量來(lái)源為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題