目前蛋白改性技術主要用于（）的改造。

用于增加酶產(chǎn)量的表面活性劑主要是（）

我國最早關于轉基因食品管理的法規(guī)是（）

實驗室條件下進行的蛋白質定向進化和自然進化相比，（）。

重組DNA技術可把來自任何生物的基因轉移到與其毫無關系的受體細胞中。

細胞工程研究范疇包括（）

蛋白質工程對酶蛋白的改造往往從編碼蛋白的基因入手，屬于基因水平的蛋白質改造。

發(fā)酵工程對于培養(yǎng)基滅菌程度的要求是微生物殘留量為（）個菌/罐。

點位突變技術用于蛋白質改造其突變位點是確定的，突變的個數(shù)也是預知的。

胰蛋白酶原的激活屬于（）