從改造層次上，融合蛋白技術(shù)屬于蛋白質(zhì)的（）。

我國最早關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品管理的法規(guī)是（）

點位突變技術(shù)用于蛋白質(zhì)改造其突變位點是確定的，突變的個數(shù)也是預知的。

發(fā)酵工程對于培養(yǎng)基滅菌程度的要求是微生物殘留量為（）個菌/罐。

應用“實質(zhì)等同性”原則評價轉(zhuǎn)基因食品安全性時，主要對基因修飾食品的（）等特性與傳統(tǒng)食品相比較。

細胞工程設計的目標是獲得特定的（）。

下列屬于轉(zhuǎn)基因食品間接危害的是（）

動物細胞培養(yǎng)除了要供空氣外還要另外補充（）。

發(fā)酵過程中下面哪些因素會導致發(fā)酵熱減少？（）

雙功能酶可通過下面哪種蛋白質(zhì)工程技術(shù)獲得？（）