問答題引起食品腐敗變質(zhì)的主要因素(生物學(xué)因素、化學(xué)因素、物理因素)及其特性,相應(yīng)的例子?
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應(yīng)用“實(shí)質(zhì)等同性”原則評價(jià)轉(zhuǎn)基因食品安全性時(shí),主要對基因修飾食品的()等特性與傳統(tǒng)食品相比較。
題型:多項(xiàng)選擇題
用于增加酶產(chǎn)量的表面活性劑主要是()
題型:單項(xiàng)選擇題
從改造層次上,融合蛋白技術(shù)屬于蛋白質(zhì)的()。
題型:單項(xiàng)選擇題
下列屬于轉(zhuǎn)基因食品間接危害的是()
題型:多項(xiàng)選擇題
動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)除了要供空氣外還要另外補(bǔ)充()。
題型:單項(xiàng)選擇題
發(fā)酵工業(yè)發(fā)展歷程中,最早采用非碳水化合物如烷烴、乙酸、天然氣、石油等為原料代糧發(fā)酵生產(chǎn)的產(chǎn)品是()
題型:單項(xiàng)選擇題
雙功能酶可通過下面哪種蛋白質(zhì)工程技術(shù)獲得?()
題型:單項(xiàng)選擇題
下面哪種細(xì)胞重組方式能形成重組細(xì)胞?()
題型:單項(xiàng)選擇題
DNA提取純化中加入CTAB沉淀液的目的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
下列屬于轉(zhuǎn)基因食品直接危害的是()
題型:單項(xiàng)選擇題