溫度對發(fā)酵的影響體現(xiàn)在（）

蛋白質(zhì)定位突變技術(shù)可用的方法有（）。

細胞工程研究范疇包括（）

目前蛋白改性技術(shù)主要用于（）的改造。

應(yīng)用“實質(zhì)等同性”原則評價轉(zhuǎn)基因食品安全性時，主要對基因修飾食品的（）等特性與傳統(tǒng)食品相比較。

有關(guān)容錯PCR原理描述正確的是（）。

細胞工程設(shè)計的目標是獲得特定的（）。

重組DNA技術(shù)可把來自任何生物的基因轉(zhuǎn)移到與其毫無關(guān)系的受體細胞中。

發(fā)酵工業(yè)發(fā)展歷程中，最早采用非碳水化合物如烷烴、乙酸、天然氣、石油等為原料代糧發(fā)酵生產(chǎn)的產(chǎn)品是（）

攪拌能有效提高溶氧傳遞速率是因為（）