填空題在食品的冷藏過程中,空氣冷藏的工藝效果主要決定于()、空氣濕度和空氣流速等。
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發(fā)酵過程中下面哪些因素會導(dǎo)致發(fā)酵熱減少?()
題型:多項(xiàng)選擇題
關(guān)于限制性內(nèi)切酶的作用特點(diǎn),說法正確的是()
題型:多項(xiàng)選擇題
動物細(xì)胞培養(yǎng)除了要供空氣外還要另外補(bǔ)充()。
題型:單項(xiàng)選擇題
有關(guān)容錯PCR原理描述正確的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
定位突變技術(shù)在酶蛋白改造中應(yīng)用于()。
題型:多項(xiàng)選擇題
下面哪個選項(xiàng)是細(xì)胞融合技術(shù)應(yīng)用的成果?()
題型:單項(xiàng)選擇題
蛋白質(zhì)定向進(jìn)化技術(shù)可用()等方法建立變異體庫。
題型:多項(xiàng)選擇題
植物細(xì)胞融合可用的方法有()
題型:多項(xiàng)選擇題
發(fā)酵工程對于培養(yǎng)基滅菌程度的要求是微生物殘留量為()個菌/罐。
題型:單項(xiàng)選擇題
胰蛋白酶原的激活屬于()
題型:單項(xiàng)選擇題