多項(xiàng)選擇題以下選項(xiàng)屬于營(yíng)養(yǎng)干預(yù)過(guò)程評(píng)價(jià)中針對(duì)政策和環(huán)境的評(píng)價(jià)內(nèi)容的是（）。

A.項(xiàng)目涉及哪一級(jí)政府
B.涉及哪些具體部門(mén)
C.執(zhí)行過(guò)程中政策環(huán)境是否有變化
D.政策環(huán)境的變化對(duì)項(xiàng)目的影響
E.運(yùn)用的干預(yù)策略和活動(dòng)


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2.單項(xiàng)選擇題結(jié)束語(yǔ)“希望大家健康快樂(lè)”屬于（）。

A.幽默式
B.祝愿式
C.呼吁式
D.借用式

4.單項(xiàng)選擇題強(qiáng)化鐵時(shí)，適合選擇（）作為強(qiáng)化載體。

A.米粉
B.醬油
C.人造奶油
D.蛋黃醬

6.單項(xiàng)選擇題搖籃式的喂奶姿勢(shì)正確的是（）。

A.孩子的嘴和媽媽的乳頭處于同一水平
B.頸部枕在媽媽肘彎處
C.把孩子頭抬高些
D.孩子臉面朝向乳頭

7.單項(xiàng)選擇題初次演講者在準(zhǔn)備完講稿后，首先應(yīng)（）。

A.請(qǐng)同事對(duì)演講進(jìn)行講評(píng)
B.請(qǐng)專(zhuān)家對(duì)演講進(jìn)行講評(píng)
C.請(qǐng)親友對(duì)演講進(jìn)行講評(píng)
D.先由自己演練自己聽(tīng)

8.單項(xiàng)選擇題根據(jù)GB14880，維生素A（視黃醇或醋酸視黃醇或棕櫚酸視黃醇）在豆粉中的允許強(qiáng)化范圍是3000～7000μg／kg，以下理解正確的是（）。

A.無(wú)論采用何種形式的強(qiáng)化劑，強(qiáng)化量都不得超出3000～7000μg／kg
B.豆粉中維生素A是按照正常人每公斤體重的量強(qiáng)化的
C.豆粉中維生素A的含量不得低于3000μg／kg
D.豆粉中可以強(qiáng)化維生素A，也可強(qiáng)化規(guī)定的維生素A衍生物

9.單項(xiàng)選擇題（）屬于新聞式開(kāi)場(chǎng)白。

A.我曾經(jīng)遇到過(guò)這樣一件事……
B.你們知道什么是平衡膳食寶塔嗎？
C.先給大家看一件東西……
D.今天電視里播報(bào)一個(gè)新聞……

10.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于營(yíng)養(yǎng)聲稱(chēng)的說(shuō)法正確的是（）。

A.“巧克力餅干”屬于營(yíng)養(yǎng)聲稱(chēng)
B.“高蛋白”屬于比較聲稱(chēng)
C.“無(wú)糖”屬于含量聲稱(chēng)
D.“高DHA”屬于比較聲稱(chēng)