多項(xiàng)選擇題對(duì)人體健康具有威脅的甲醛主要來(lái)自()。
A、水發(fā)海產(chǎn)品
B、糧油制品
C、室內(nèi)裝修材料
D、火腿
E、焙烤食品
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1.多項(xiàng)選擇題根據(jù)污染食品有害因素的性質(zhì),食品污染分為()。
A、生物性污染
B、物理性污染
C、放射性污染
D、化學(xué)性污染
E、空氣污染
2.多項(xiàng)選擇題農(nóng)藥污染食品的途徑主要有()。
A、人為投毒
B、作物吸收
C、食物鏈富集
D、空氣污染
E、運(yùn)輸、貯存混放
3.多項(xiàng)選擇題檢驗(yàn)塑料包裝材料時(shí),常采用模擬盛裝食品的方法進(jìn)行,經(jīng)常采用的浸泡液有()。
A、乙醇
B、4%的醋酸
C、水
D、二甲苯
E、汽油
4.多項(xiàng)選擇題防止黃曲霉毒素污染的主要措施是()。
A、防霉
B、農(nóng)藥
C、去毒
D、消毒劑
E、干燥
5.多項(xiàng)選擇題烤肉串、煙熏油炸制品含有()等致癌物,兒童不宜多吃。
A、二甲基亞硝酸鹽類
B、苯
C、3,4—苯芘
D、甲醛
E、甲苯
最新試題
有害金屬鎘主要蓄積的部位是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
烤肉串、煙熏油炸制品含有()等致癌物,兒童不宜多吃。
題型:多項(xiàng)選擇題
黃曲霉毒素污染最重的食品是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
遲發(fā)性神經(jīng)毒
題型:名詞解釋
甲醛對(duì)人體污染來(lái)源及毒性?。
題型:?jiǎn)柎痤}
大腸菌群
題型:名詞解釋
根據(jù)污染食品有害因素的性質(zhì),食品污染分為()。
題型:多項(xiàng)選擇題
預(yù)防亞硝基化合物危害措施是什么?
題型:?jiǎn)柎痤}
什么是瘦肉精?對(duì)人有哪些危害?
題型:?jiǎn)柎痤}
優(yōu)勢(shì)菌種
題型:名詞解釋