由于土溫過(guò)低、土壤溶液濃度過(guò)高或積累有毒物質(zhì)等原因，妨礙根系吸水，造成植物體內(nèi)水分虧缺的現(xiàn)象。

植物對(duì)冰點(diǎn)以上的低溫的適應(yīng)能力叫抗冷性。

通過(guò)提高細(xì)胞液濃度、降低滲透勢(shì)表現(xiàn)出的調(diào)節(jié)作用。

由逆境因素如高溫、低溫、干旱、病原菌、化學(xué)物質(zhì)、缺氧、紫外線等所誘導(dǎo)植物體形成的新的蛋白質(zhì)（酶）。

空氣過(guò)度干燥，相對(duì)濕度過(guò)低，使植物的蒸騰作用過(guò)強(qiáng)，根系吸水補(bǔ)償不了失水，使植物體發(fā)生水分虧缺的現(xiàn)象。