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問答題試分析在主動運輸中，ATP結合盒式轉運蛋白（ABC轉運蛋白）系統(tǒng)和膜結合載體蛋白（透過酵）系統(tǒng)的運行機制及相互區(qū)別。

參考答案： （1）ABC轉運蛋白常由兩個疏水性跨膜結構域與胞內的兩個核苷酸結合結構域形成復合物，跨膜結構墻在膜上形成一個孔，核苷酸結...

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1.問答題以大腸桿菌磷酸烯醇式丙酮酸—糖磷酸轉移酶系統(tǒng)（PTS）為例解釋基團轉位。

參考答案：大腸桿菌PTS由5種蛋白質（酶I、酶Ⅱa、酶Ⅱb、酶Ⅱc及熱穩(wěn)定蛋白質HPr）組成，酶Ⅱa、酶Ⅱb、酶Ⅱc3個亞基構成酶...

2.問答題某學生利用酪素培養(yǎng)基平板篩選產(chǎn)胞外蛋白酶細菌，在酪素培養(yǎng)基平板上發(fā)現(xiàn)有幾株苗的菌落周圍有蛋白水解圈，是否能僅憑蛋白水解圈與苗落直徑比大，就斷定該菌株產(chǎn)胞外蛋白酵的能力就大，而將其選擇為高產(chǎn)蛋白酶的菌種，為什么？

參考答案：不能。
因為，
（1）不同微生物的營養(yǎng)需求、最適生長溫度等生長條件有差別，在同一平板上相同條件下的生...

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3.問答題以伊紅美藍（EMB）培養(yǎng)基為例，分析鑒別培養(yǎng)基的作用原理。

參考答案：EMB培養(yǎng)基含有伊紅和美藍兩種染料作為指示劑，大腸桿菌可發(fā)酵乳糖產(chǎn)酸造成酸性環(huán)境時，這兩種染料結合形成復合物，使大腸桿菌...

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4.問答題某些微生物對生長因子的需求具有較高的專一性，可利用它們通過“微生物分析”（microbiologicalassay）對樣品中維生素或氨基酸進行定量。試設計實驗利用某微生物對某一樣品維生索B的含量進行分析。

參考答案：（1）將缺乏維生素B₁₂。但含有過量其他營養(yǎng)物質的培養(yǎng)基分裝于一系列試管，分別定量接入用于測定

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5.問答題如果要從環(huán)境中分離得到能利用苯作為碳源和能源的微生物純培養(yǎng)物，你該如何設計實驗？

參考答案：（1）從苯含量較高的環(huán)境中采集土樣或水樣；
（2）配制培養(yǎng)基，制備平板，一種僅以苯作為唯一碳源（A），另一種不...

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