單項選擇題水中含量過高的（）和多酚類物質(zhì)結(jié)合，茶湯會變成黑褐色。
A.鈣離子
B.鎂離子
C.銅離子
D.鐵離子
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1.單項選擇題為保證白茶萎凋質(zhì)量，在萎凋過程中要注意（）。
A.不能翻拌
B.經(jīng)常翻拌
C.輕翻輕拌
D.重翻重拌
2.單項選擇題宋代著名詞人辛棄疾《六幺令》詞有“細(xì)寫茶經(jīng)煮（）”句。
A.清泉
B.香雪
C.山水
D.秋雨
3.單項選擇題調(diào)飲茶輔料的選擇（），只要與主料匹配。
A.范圍小
B.范圍廣
C.沒有禁忌
D.以藥物配伍為原則
4.單項選擇題做名特優(yōu)綠茶常（）揉捻。
A.不
B.重
C.用手工
D.多
5.單項選擇題“席地而坐”其實是（）我們老祖宗的生活習(xí)慣。
A.漢代以前
B.魏晉以前
C.宋元以前
D.宋元以后
最新試題
以下哪種茶具在古代被稱為“茶之父”（）
題型：單項選擇題
茶館文化起源于哪個朝代（）
題型：單項選擇題
以下哪項不是茶館文化中的傳統(tǒng)習(xí)俗（）
題型：單項選擇題
客家擂茶的主要原料是什么（）
題型：單項選擇題
品茗用水的硬度對茶湯口感的影響主要體現(xiàn)在哪方面（）
題型：單項選擇題
茶葉包裝時，以下哪種材料最常用于保持茶葉的干燥和新鮮（）
題型：單項選擇題
品茗用水處理中，以下哪種方法可以去除水中的余氯（）
題型：單項選擇題
潮汕功夫茶泡茶時，以下哪種步驟是錯誤的（）
題型：單項選擇題
哪種茶葉中的茶多酚含量較高，被認(rèn)為具有抗癌作用（）
題型：單項選擇題
茶具的創(chuàng)新與發(fā)展起源于哪個朝代（）
題型：單項選擇題