醛和酮分子中都含有（）結構單元，故醛酮又稱為（）化合物。醛的通式為（），酮的通式為（）。

糖類可以分為單糖、低聚糖和多糖，下列全部屬于單糖的是（）。

酯類化合物的組成有（）

（）的分子間存在氫鍵，所以沸點（），（）不能形成分子間氫鍵，所以沸點（）。

絕大多數的蛋白質只由（）種氨基酸組成，其中（）種為人體必需氨基酸。含有必需氨基酸的蛋白質稱為（）蛋白質。

能使高錳酸鉀褪色和藍色石蕊試紙變紅的是（）。

葡萄糖開鏈結構的旋光異構體數目有（）

下列化合物既能發(fā)生銀鏡反應又能發(fā)生酯化反應的是（）。

下列物質按酸性由強到弱的順序排列的是（）。

可以用于區(qū)別醛糖和酮糖的試劑是（）。