多項(xiàng)選擇題孕中期營養(yǎng)與膳食的要點(diǎn)包括以下哪幾項(xiàng)()。

A、補(bǔ)充足夠的能量
B、注意鐵的補(bǔ)充
C、保證充分的魚、禽、蛋、瘦肉和牛奶的供給
D、足夠的膳食纖維
E、補(bǔ)充葉酸


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1.多項(xiàng)選擇題以下與新生兒低出生體重有關(guān)的是()。

A、孕前母體體重和身高不夠
B、孕期增重不夠
C、母體孕期蛋白質(zhì)-能量營養(yǎng)不良
D、孕期貧血
E、孕期總蛋白和白蛋白水平下降

2.多項(xiàng)選擇題營養(yǎng)補(bǔ)充劑標(biāo)簽、說明書應(yīng)符合國家規(guī)定,同時還應(yīng)標(biāo)明哪些()

A、“營養(yǎng)補(bǔ)充劑”字樣
B、營養(yǎng)成分,應(yīng)當(dāng)標(biāo)示最小食用單元的營養(yǎng)素含量
C、食用方法及食用量,應(yīng)當(dāng)明確不同人群具體推薦攝入量
D、不用特別標(biāo)明產(chǎn)品不能代替藥物
E、不用特別標(biāo)明不宜超過推薦量或同類營養(yǎng)素補(bǔ)充劑同時食用

3.多項(xiàng)選擇題下列哪些()屬于碘缺乏的表現(xiàn)。

A、嬰幼兒智力落后
B、胎兒甲狀腺功能亢進(jìn)
C、成人甲狀腺腫
D、嬰幼兒體格發(fā)育遲緩
E、大骨節(jié)病

4.多項(xiàng)選擇題以下尿中酮體過多的原因是()。

A.妊娠過程中攝入過多的礦物質(zhì)
B.糖尿病酸中毒
C.分娩后進(jìn)食過多的蛋白質(zhì)
D.妊娠過程中攝入過多的碳水化合物
E.過度饑餓后,進(jìn)食較多的脂肪

5.多項(xiàng)選擇題以下對保健食品的認(rèn)識正確的是()。

A、具有一般食品的共性
B、僅適于特定人群食用
C、有時可以用來預(yù)防和治療疾病
D、可調(diào)節(jié)人體生理功能
E、與普通食品及藥物無明確的區(qū)別

6.多項(xiàng)選擇題堅(jiān)果是一類營養(yǎng)價值較高的食品,共同特點(diǎn)是()。

A、是維生素E和維生素A的良好來源
B、高能量
C、富含各種礦物質(zhì)和維生素
D、碳水化合物的含量很高
E、還有大量的不飽和脂肪酸

7.多項(xiàng)選擇題易引起亞銷酸鹽中毒的是()。

A、家藥噴灑蔬菜
B、苦井水
C、熟肉
D、剛腌不久的蔬菜

8.多項(xiàng)選擇題下列哪些()屬于菌藻類食物營養(yǎng)特點(diǎn)。

A、蛋白質(zhì)含量是以發(fā)菜、香菇、蘑菇最豐富,在20%以上
B、氨基酸組成較均衡,必需氨基酸達(dá)60%以上
C、脂肪的含量較低,約為1%
D、碳水化合物含量差別較大,干品較高,鮮品較低
E、微量元素豐富,但含鐵不高

9.多項(xiàng)選擇題關(guān)于老年人營養(yǎng)需求特點(diǎn)正確的是()。

A、老年人容易出現(xiàn)正氮平衡
B、蛋白質(zhì)供應(yīng)應(yīng)越多越好
C、老年人容易發(fā)生血糖增高
D、膳食中應(yīng)增加復(fù)合碳水化合物比例
E、脂肪供能比以20-30%為宜

10.多項(xiàng)選擇題案例教學(xué)法常用的模式有()

A、課堂討論模式
B、觀摩審判模式
C、課堂教學(xué)模式
D、模擬法庭模式E、媒體教學(xué)模式