單項選擇題下面（）聞茶香時可以熱聞和冷聞相結(jié)合。
A.綠茶
B.白茶
C.普洱茶
D.烏龍茶
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1.單項選擇題大茶采用（）制成，是閩紅三大工夫茶的上品。
A.政和大白茶
B.福鼎大白茶
C.福鼎大毫茶
D.云南大葉種
2.單項選擇題烏龍茶紫砂壺茶藝表演過程中，“重洗仙顏”的含義是（）。
A.刮沫
B.洗壺
C.溫壺
D.淋壺
3.單項選擇題客人聞香完畢，茶藝服務人員選擇一個合適的固定位置，用水壺將每杯沖至（），并說：“請用茶”。
A.半杯
B.六分滿
C.七分滿
D.八分滿
4.單項選擇題沖泡拉茶時，預備的兩只杯子，一只置入上好（）湯，一只置入煉奶。
A.綠茶
B.黃茶
C.青茶
D.紅茶
5.單項選擇題北疆人常喝（），一般每日需“二茶一飯”。
A.黑茶
B.青茶
C.綠茶
D.奶茶