多項選擇題酒精陽性乳包括（）
A.低酸度酒精陽性乳
B.高酸度酒精陽性乳
C.變質(zhì)乳
D.低成分乳
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1.單項選擇題飴糖測定方法是，將尿糖試紙條直接浸入牛奶中，約2秒鐘取出，在（）內(nèi)將試紙條的顏色與比色卡進行比較。
A.10-30秒
B.30-60秒
C.1-2分種
D.5分種
2.單項選擇題乳中蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值最高的是（）
A.酪蛋白
B.乳清蛋白
C.脂肪球膜蛋白
3.單項選擇題冰點測試時如果試樣在溫度達到-3.0℃±0.1℃前已開始凍結(jié)，需重新取樣測試。如果第二次測試的凍結(jié)仍然太早發(fā)生，那么將剩余的樣品于（）加熱5min，以融化結(jié)晶脂肪，再重復(fù)樣品測定。
A.30-40℃
B.40℃±2℃
C.40℃
D.30℃±2℃
4.多項選擇題輔料到貨檢驗過程中結(jié)果出現(xiàn)不合格允許復(fù)檢項目有（）
A.規(guī)格尺寸
B.水分
C.細(xì)菌
D.感官
5.多項選擇題燒杯的使用注意事項，下面說法不正確的是（）。
A.可用于加熱液體
B.可水浴加熱
C.可以作為量具
D.加熱時液體不超過容量的1/2
最新試題
可能引發(fā)有害或負(fù)面效應(yīng)的物質(zhì)或是境況是（）。
題型：單項選擇題
實驗材料若臨時放置，請做好標(biāo)識，包含（）等信息，放置時，應(yīng)保持整齊。
題型：多項選擇題
不容易發(fā)生事故的化學(xué)反應(yīng)是（）
題型：單項選擇題
進入實驗室時，女生的長頭發(fā)應(yīng)該（）。
題型：單項選擇題
實驗室起火后錯誤的處理方法是（）
題型：單項選擇題
RAMP原則中的P指（）。
題型：單項選擇題
實驗室固體廢棄物的類型包括（）。
題型：多項選擇題
我國危險化學(xué)品安全標(biāo)志上包括的信息有（）
題型：多項選擇題
下列實驗操作可能引起火災(zāi)的是（）
題型：單項選擇題
以下對電的規(guī)范使用的是（）
題型：單項選擇題