多項選擇題下列含膽固醇高的是（）

A.豬油
B.菜油
C.羊油
D.牛油


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1.多項選擇題下列不屬于動植物平衡膳食的代表國家是（）

A.中國
B.日本
C.希臘
D.美國

2.多項選擇題食品營養(yǎng)價值的評定主要包括哪幾部分（）

A、營養(yǎng)素的種類
B、營養(yǎng)素的含量
C、營養(yǎng)素的消化率
D、營養(yǎng)素的利用率
E、食品的合理烹調

3.多項選擇題蛋白質的生理功能包括（）

A.構成人體 
B.提供能量 
C.構成激素和酶 
D.修補組織 

4.多項選擇題基礎代謝的影響因素包括（）

A.性別
B.年齡
C.體重
D.內(nèi)分泌

5.多項選擇題人體的能量消耗包括以下哪些方面（）

A.基礎代謝
B.食物特殊動力作用
C.兒童和生長發(fā)育
D.體力活動

6.多項選擇題下列職業(yè)道德的說法中，正確的是（）

A.職業(yè)道德是社會道德在職業(yè)活動中的具體體現(xiàn)
B.職業(yè)道德是從業(yè)人員在職業(yè)活動中的行為標準和要求
C.職業(yè)道德是人們應當遵守的行為規(guī)范
D.職業(yè)道德是人與人之間的規(guī)范

7.多項選擇題下列道德的說法中，錯誤的是（）

A.道德是有一定的階級性
B.道德沒有階級性
C.道德是有一定的社會性
D.道德沒有社會性

8.多項選擇題下列表述職業(yè)道德特點錯誤的是（）

A.規(guī)范性
B.統(tǒng)一性
C.協(xié)調性
D.計劃性

9.多項選擇題水果和蔬菜的藥物消毒主要用（）

A.漂白粉
B.乳酸
C.氯亞明溶液
D.高錳酸鉀

10.多項選擇題食品污染包括（）

A.生物性污染
B.化學性污染
C.微生物性污染
D.物理性污染