擔(dān)擔(dān)面的尊嚴(yán)
①2013年四川雅安地震，我一位在華西醫(yī)院當(dāng)醫(yī)生的朋友參加了醫(yī)院組織的救援隊(duì)，奔赴災(zāi)區(qū)，我當(dāng)時(shí)正好在當(dāng)無(wú)業(yè)游民，就跟著去幫忙抬擔(dān)架?；爻掏局?，車(chē)隊(duì)堵在了成雅高速上，6個(gè)小時(shí)都沒(méi)能移動(dòng)分毫。
②沿連有很多鄉(xiāng)民販賣(mài)方便面火腿腸，我問(wèn)了一下，一碗方便面竟然賣(mài)到了40元，開(kāi)水2元。“這些小資產(chǎn)階級(jí)！”我的醫(yī)生朋友罵道。
③為了表達(dá)對(duì)發(fā)國(guó)難財(cái)?shù)谋梢?，她買(mǎi)了一碗方便面不加水啃著吃，我當(dāng)時(shí)指出這不是干脆面，不適合干吃。她表示不是心疼那2元錢(qián)，這代表著她的honor問(wèn)題。
④就在這時(shí)，我看見(jiàn)以三蹦子為主的大軍中多了一位佝僂的老者，他挑著一條扁擔(dān)，扁擔(dān)兩端是一口銅鍋和一個(gè)煤球爐子，顫顫巍巍地行走著。我好奇地下車(chē)上前一探究竟，只見(jiàn)他支起鍋爐，打開(kāi)火，取出一把細(xì)薄的手工面，扔進(jìn)銅鍋開(kāi)煮。同時(shí)極其麻利地打起了調(diào)料碗，我用鼻子都能聞出里面的紅油、芽菜、蒜末、花椒面，以及透著一股焦香的豬肉臊子。
⑤這是正宗的擔(dān)擔(dān)面。你能想象在大半天粒米未進(jìn)的時(shí)候突然出現(xiàn)一碗擔(dān)擔(dān)面的情形嗎？我掏出錢(qián)包，摸出一張百元大鈔，跟老者說(shuō)：“來(lái)一碗。”“有沒(méi)有零錢(qián)，我找不起。”老者半瞇著眼睛回答。
⑥我愣住了，我想以該地段的物價(jià)水平，方便面都要賣(mài)40元，一碗擔(dān)擔(dān)面不破百就是對(duì)成都小吃的侮辱。我堅(jiān)持把100元塞給老者，我說(shuō)這不是錢(qián)的問(wèn)題，是honor問(wèn)題。
⑦片刻功夫，面煮好了，老者用大盤(pán)子端著10碗面上了我們的車(chē)，他說(shuō)10元一碗，絕不發(fā)國(guó)難財(cái)。
⑧“這是我的原則。”他說(shuō)。
⑨車(chē)上7個(gè)人，我吃了2碗，那個(gè)剛啃完方便面的醫(yī)生朋友吃了3碗，她看著瞠目結(jié)舌的我，趕緊尷尬地解釋?zhuān)?ldquo;我其實(shí)沒(méi)有這么能吃，這是一種大愛(ài)。”
⑩在那天之后，我再也沒(méi)見(jiàn)過(guò)真正的擔(dān)擔(dān)面。在那天前，我也沒(méi)見(jiàn)過(guò)。
（摘自《意林》2017年12月24期）
【注】honor：道德標(biāo)準(zhǔn)。

【材料一】
大櫻桃素有“水果中的鉆石”之稱(chēng)，對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境要求較高。大連地處北緯39度，這是世界公認(rèn)的最適宜農(nóng)作物生長(zhǎng)的緯度，再加上得天獨(dú)厚的氣候條件，使大連成為全國(guó)大櫻桃的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)之一。大連大櫻桃不但品種較多，有美早、佳紅、水晶、黃玉等十余個(gè)品種，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，所含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋(píng)果和梨高，尤其含鐵量是蘋(píng)果的20～30倍，位于各種水果之首，因而常食大連大櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)的鐵元素。
2017年，大連市被中國(guó)園藝學(xué)會(huì)櫻桃分會(huì)授予全國(guó)首家“中國(guó)優(yōu)質(zhì)大櫻桃示范區(qū)”稱(chēng)號(hào)；大連大櫻桃也以其獨(dú)特的魅力獲得國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證，成為一張代表大連市農(nóng)產(chǎn)品形象的亮麗名片。
【材料二】

（摘編自《大連日?qǐng)?bào)》）
【材料三】
（摘自網(wǎng)絡(luò)）
“櫻桃好吃樹(shù)難栽”，大櫻桃在我國(guó)的適宜栽培區(qū)域有限。經(jīng)過(guò)多年的探索和實(shí)踐，大連市對(duì)果園的基礎(chǔ)設(shè)施、品種選擇、水肥技術(shù)集成應(yīng)用等生產(chǎn)全過(guò)程實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化管理，逐步形成了標(biāo)準(zhǔn)化優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)體系。
曾經(jīng)，大連果農(nóng)也面臨過(guò)“捧著金飯碗要飯吃”的困境。近兩年，大連市把大連大櫻桃從以前的“養(yǎng)在深閨人不知”，打造成今天的“走出閨門(mén)天下聞”的知名品牌。截至
2017年年底，大連市已擁有了“金州紅”“千島綠”“丹珠格格”等大櫻桃產(chǎn)品注冊(cè)商標(biāo)
50余個(gè)。此外，大連市還積極改變“酒香不怕巷子深”的傳統(tǒng)銷(xiāo)售思維，一邊加大在媒體上的宣傳力度，一邊新建5個(gè)區(qū)域性大櫻桃交易中心，形成產(chǎn)銷(xiāo)銜接的產(chǎn)地市場(chǎng)體系，
實(shí)現(xiàn)了由“產(chǎn)得好”向“賣(mài)得好”的轉(zhuǎn)變。

【材料一】
大櫻桃素有“水果中的鉆石”之稱(chēng)，對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境要求較高。大連地處北緯39度，這是世界公認(rèn)的最適宜農(nóng)作物生長(zhǎng)的緯度，再加上得天獨(dú)厚的氣候條件，使大連成為全國(guó)大櫻桃的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)之一。大連大櫻桃不但品種較多，有美早、佳紅、水晶、黃玉等十余個(gè)品種，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，所含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋(píng)果和梨高，尤其含鐵量是蘋(píng)果的20～30倍，位于各種水果之首，因而常食大連大櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)的鐵元素。
2017年，大連市被中國(guó)園藝學(xué)會(huì)櫻桃分會(huì)授予全國(guó)首家“中國(guó)優(yōu)質(zhì)大櫻桃示范區(qū)”稱(chēng)號(hào)；大連大櫻桃也以其獨(dú)特的魅力獲得國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證，成為一張代表大連市農(nóng)產(chǎn)品形象的亮麗名片。
【材料二】

（摘編自《大連日?qǐng)?bào)》）
【材料三】
（摘自網(wǎng)絡(luò)）
“櫻桃好吃樹(shù)難栽”，大櫻桃在我國(guó)的適宜栽培區(qū)域有限。經(jīng)過(guò)多年的探索和實(shí)踐，大連市對(duì)果園的基礎(chǔ)設(shè)施、品種選擇、水肥技術(shù)集成應(yīng)用等生產(chǎn)全過(guò)程實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化管理，逐步形成了標(biāo)準(zhǔn)化優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)體系。
曾經(jīng)，大連果農(nóng)也面臨過(guò)“捧著金飯碗要飯吃”的困境。近兩年，大連市把大連大櫻桃從以前的“養(yǎng)在深閨人不知”，打造成今天的“走出閨門(mén)天下聞”的知名品牌。截至
2017年年底，大連市已擁有了“金州紅”“千島綠”“丹珠格格”等大櫻桃產(chǎn)品注冊(cè)商標(biāo)
50余個(gè)。此外，大連市還積極改變“酒香不怕巷子深”的傳統(tǒng)銷(xiāo)售思維，一邊加大在媒體上的宣傳力度，一邊新建5個(gè)區(qū)域性大櫻桃交易中心，形成產(chǎn)銷(xiāo)銜接的產(chǎn)地市場(chǎng)體系，
實(shí)現(xiàn)了由“產(chǎn)得好”向“賣(mài)得好”的轉(zhuǎn)變。

【材料一】
大櫻桃素有“水果中的鉆石”之稱(chēng)，對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境要求較高。大連地處北緯39度，這是世界公認(rèn)的最適宜農(nóng)作物生長(zhǎng)的緯度，再加上得天獨(dú)厚的氣候條件，使大連成為全國(guó)大櫻桃的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)之一。大連大櫻桃不但品種較多，有美早、佳紅、水晶、黃玉等十余個(gè)品種，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，所含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋(píng)果和梨高，尤其含鐵量是蘋(píng)果的20～30倍，位于各種水果之首，因而常食大連大櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)的鐵元素。
2017年，大連市被中國(guó)園藝學(xué)會(huì)櫻桃分會(huì)授予全國(guó)首家“中國(guó)優(yōu)質(zhì)大櫻桃示范區(qū)”稱(chēng)號(hào)；大連大櫻桃也以其獨(dú)特的魅力獲得國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證，成為一張代表大連市農(nóng)產(chǎn)品形象的亮麗名片。
【材料二】

（摘編自《大連日?qǐng)?bào)》）
【材料三】
（摘自網(wǎng)絡(luò)）
“櫻桃好吃樹(shù)難栽”，大櫻桃在我國(guó)的適宜栽培區(qū)域有限。經(jīng)過(guò)多年的探索和實(shí)踐，大連市對(duì)果園的基礎(chǔ)設(shè)施、品種選擇、水肥技術(shù)集成應(yīng)用等生產(chǎn)全過(guò)程實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化管理，逐步形成了標(biāo)準(zhǔn)化優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)體系。
曾經(jīng)，大連果農(nóng)也面臨過(guò)“捧著金飯碗要飯吃”的困境。近兩年，大連市把大連大櫻桃從以前的“養(yǎng)在深閨人不知”，打造成今天的“走出閨門(mén)天下聞”的知名品牌。截至
2017年年底，大連市已擁有了“金州紅”“千島綠”“丹珠格格”等大櫻桃產(chǎn)品注冊(cè)商標(biāo)
50余個(gè)。此外，大連市還積極改變“酒香不怕巷子深”的傳統(tǒng)銷(xiāo)售思維，一邊加大在媒體上的宣傳力度，一邊新建5個(gè)區(qū)域性大櫻桃交易中心，形成產(chǎn)銷(xiāo)銜接的產(chǎn)地市場(chǎng)體系，
實(shí)現(xiàn)了由“產(chǎn)得好”向“賣(mài)得好”的轉(zhuǎn)變。

【材料一】
大櫻桃素有“水果中的鉆石”之稱(chēng)，對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境要求較高。大連地處北緯39度，這是世界公認(rèn)的最適宜農(nóng)作物生長(zhǎng)的緯度，再加上得天獨(dú)厚的氣候條件，使大連成為全國(guó)大櫻桃的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)之一。大連大櫻桃不但品種較多，有美早、佳紅、水晶、黃玉等十余個(gè)品種，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，所含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋(píng)果和梨高，尤其含鐵量是蘋(píng)果的20～30倍，位于各種水果之首，因而常食大連大櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)的鐵元素。
2017年，大連市被中國(guó)園藝學(xué)會(huì)櫻桃分會(huì)授予全國(guó)首家“中國(guó)優(yōu)質(zhì)大櫻桃示范區(qū)”稱(chēng)號(hào)；大連大櫻桃也以其獨(dú)特的魅力獲得國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證，成為一張代表大連市農(nóng)產(chǎn)品形象的亮麗名片。
【材料二】

（摘編自《大連日?qǐng)?bào)》）
【材料三】
（摘自網(wǎng)絡(luò)）
“櫻桃好吃樹(shù)難栽”，大櫻桃在我國(guó)的適宜栽培區(qū)域有限。經(jīng)過(guò)多年的探索和實(shí)踐，大連市對(duì)果園的基礎(chǔ)設(shè)施、品種選擇、水肥技術(shù)集成應(yīng)用等生產(chǎn)全過(guò)程實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化管理，逐步形成了標(biāo)準(zhǔn)化優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)體系。
曾經(jīng)，大連果農(nóng)也面臨過(guò)“捧著金飯碗要飯吃”的困境。近兩年，大連市把大連大櫻桃從以前的“養(yǎng)在深閨人不知”，打造成今天的“走出閨門(mén)天下聞”的知名品牌。截至
2017年年底，大連市已擁有了“金州紅”“千島綠”“丹珠格格”等大櫻桃產(chǎn)品注冊(cè)商標(biāo)
50余個(gè)。此外，大連市還積極改變“酒香不怕巷子深”的傳統(tǒng)銷(xiāo)售思維，一邊加大在媒體上的宣傳力度，一邊新建5個(gè)區(qū)域性大櫻桃交易中心，形成產(chǎn)銷(xiāo)銜接的產(chǎn)地市場(chǎng)體系，
實(shí)現(xiàn)了由“產(chǎn)得好”向“賣(mài)得好”的轉(zhuǎn)變。