單項選擇題糧食水分含量為多少時霉菌繁殖產(chǎn)毒能力最強()
A.13%~14%
B.14%~16%
C.17%~18%
D.18%~19%
E.19%~20%
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題在以下食物中飽和脂肪酸含量最低的油脂是()
A.魚油
B.豬油
C.牛油
D.羊油
E.奶油
2.單項選擇題霉菌是沒有較大子實體的一部分真菌而且菌絲體()
A.比較不發(fā)達
B.發(fā)達
C.比較發(fā)達
D.不發(fā)達
E.以上都不對
3.單項選擇題菌落總數(shù)可以預測什么和評定食品腐敗變質(zhì)的程度()
A.食品耐貯藏期限
B.食品保潔程度
C.食品價格
D.食品變率
E.食物營養(yǎng)
4.單項選擇題細菌的菌落總數(shù)的食品衛(wèi)生學意義是將其作為什么的標志()
A.食品中的菌數(shù)
B.食品中細菌種類
C.食品等級
D.食品清潔狀態(tài)
E.以上都不對
5.單項選擇題細菌菌相是由共存于食品中細菌的什么和相對數(shù)量構(gòu)成()
A.分布
B.結(jié)構(gòu)特征
C.種類
D.大小
E.形狀
最新試題
測得體重>平均值+2S是()
題型:單項選擇題
肥胖指的是體重超過標準體重的()
題型:單項選擇題
提醒大眾積極參加健康篩查,以便早期發(fā)現(xiàn)高血壓,盡早開始治療的預防是()
題型:單項選擇題
這種預防屬于()
題型:單項選擇題
起病緩慢,臨床癥狀相對輕,多數(shù)40歲以后發(fā)病的糖尿病是()
題型:單項選擇題
這種干預方法在國際上用得最多的疾病是()
題型:單項選擇題
世界范圍內(nèi)傳播艾滋病的主要途徑是()
題型:單項選擇題
已有高血壓的危險因素存在,但尚未發(fā)生高血壓的人要進行的預防是()
題型:單項選擇題
以疾病控制機構(gòu)地段醫(yī)院為主體,以專兼職健康教育員形成社區(qū)健康教育縱深網(wǎng)絡(luò),社區(qū)各單位共同參與,有關(guān)部門領(lǐng)導等共同組成的社區(qū)健康教育橫向網(wǎng)絡(luò)的模式是()
題型:單項選擇題
發(fā)胖不宜減肥的時期是()
題型:單項選擇題