A.孕晚期鈣的適宜攝入量為1200mg/d
B.乳母膳食鈣AI為1200mg/d
C.老年人鈣的適宜攝入量為800~1000mg/d
D.成人鈣的適宜攝入量為800mg/d
E.幼兒鈣的適宜攝入量為800mg/d
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A.食鹽
B.小蘇打
C.醬油
D.綠色蔬菜
E.糧食
A.夜盲癥、角膜軟化
B.皮膚出現(xiàn)“蟾皮癥”
C.破壞免疫功能
D.兒童容易發(fā)生齲齒
E.軟骨病
A.葵花子仁
B.花生
C.大豆粉
D.瘦豬肉
E.番茄
A.皮炎
B.腹瀉
C.癡呆
D.口角炎
E.干眼病
A.視黃醇當量是指包括視黃醇和β-胡蘿卜素在內(nèi)的具有維生素A活性物質(zhì)所相當?shù)囊朁S醇量
B.1IU維生素A等于0.3µ;g的視黃醇當量
C.1µ;g的β-胡蘿卜素相當于1.67µ;g的視黃醇當量
D.1µ;g的β-胡蘿卜素相當于1.67µ;g的維生素A
E.1µ;g的β-胡蘿卜素相當于0.167µ;g的視黃醇當量
A.白細胞和淋巴細胞
B.抗體
C.乳鐵蛋白
D.補體
E.溶菌酶
A.多樣食物合理搭配
B.專門烹調(diào)
C.制定合理的膳食制度
D.培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣
E.針對每位兒童的飲食喜好配置個性化食譜
A.辣椒
B.南瓜
C.苦瓜
D.茄子
E.冬瓜
A.合理加工谷類有利于使用和消化
B.加工精度越高,谷類的營養(yǎng)價值越高
C.加工精度越高,谷類的營養(yǎng)損失越大
D.加工精度越高,谷類的感觀性狀越好
E.“九五米”比“九二米”保留了更多的維生素和礦物質(zhì)
A.蛋類的蛋白質(zhì)含量在12%左右
B.蛋清中的蛋白質(zhì)高于蛋黃
C.蛋類中的蛋白質(zhì)氨基酸的組成與人體的需求接近
D.蛋類的生物價達94
E.蛋類中的氨基酸以賴氨酸和蛋氨酸含量較高
最新試題
如果一個人的體重較輕,但食欲正常,可能是()
體格狀況分析中,測量頸部周長可以了解()
如果一個人的體重超標,且腰圍臀圍比較大,應(yīng)該重點關(guān)注()疾病的風(fēng)險。
體格狀況分析中,測量呼吸頻率可以了解()
在體格狀況評價中,以下哪個指標與兒童智力發(fā)育關(guān)系較小()
鋅在人體內(nèi)含量很少,所以其在膳食中的攝入量不重要。
膳食評價需要關(guān)注食物的攝入量,也需考慮食物的營養(yǎng)成分。
一個人的膳食是否合理,不是僅通過一次膳食調(diào)查就能準確判斷。
如果一個人的體重較輕,同時伴有乏力、頭暈等癥狀,可能是()
體格狀況分析中,測量小腿圍可以反映()