多項選擇題成品結果判定依據()
A.包裝標注執(zhí)行標準
B.事業(yè)部產品質量標準
C.集團《液態(tài)奶事業(yè)部成品內控標準限量值》
D.GB28050《預包裝食品營養(yǎng)標簽通則》
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1.多項選擇題
警報中能用排氣方法處理的有()。
A.A
B.B
C.C
D.D
2.單項選擇題生乳中不溶性物質的檢測離心機轉數()
A.1000r
B.3000r
C.4000r
D.1500r
3.單項選擇題滋味、氣味煮沸后樣品冷卻至(),保持瓶口與鼻子之間的距離在10cm左右。
A.50-60℃
B.80-85℃
C.70-80℃
D.65℃
4.單項選擇題生乳中淀粉的檢出正常乳判定結果呈()
A.蘭色
B.黃色
C.藍色或青藍色
5.多項選擇題需要在2小時內以OA形式反饋的原奶異常項目相關指標有()
A.冰點
B.雜質
C.黃曲霉M1
D.重金屬
E.血乳