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談?wù)務(wù)疹櫢哐獕翰』颊叩娘嬍匙⒁馐马椉耙蟆?/h4>
答案:
這個高血壓病人,關(guān)鍵是控制好飲食,在飲食方面總的要求是低鹽、低熱能、低脂肪、低膽固醇、含比較豐富的維生素和膳食纖維,其具...
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飲食行業(yè)從業(yè)人員在工作期間應(yīng)注意哪些衛(wèi)生要求?
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①手指不可接觸到食物,亦不可碰觸杯口、刀尖、筷子前端及湯勺盛湯部分。
②使用專門擦手的毛巾擦手,不要使用擦碗的...
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蔬菜、水果的營養(yǎng)價值如何?
答案:
①蔬菜的維生素和無機鹽的主要來源,是膳食中胡蘿卜素、維生素C、維生素B2鈣和鐵的主要來源。②蔬菜中含有較多的纖維素、果膠...
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