填空題“質檢科正在對檢驗記錄進行清理,將超過保存期的記錄進行銷毀。”適合于這一情景的條款是().
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簡述乳制品生產企業(yè)生產人員的健康控制要求。
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乳制品生產車間作業(yè)中有排水或廢水流至地面、作業(yè)環(huán)境經常潮濕或水洗方式清洗作業(yè)等區(qū)域地面排水坡度應()
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主動性的績效測量是()。
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特殊特性是指()
題型:單項選擇題
半成品貯存、充填及包裝車間等應處于準清潔作業(yè)區(qū)域。()
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組織為建立、實施、保持和持續(xù)改進健康、安全與環(huán)境管理體系提供的必要資源有哪些?
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題型:問答題
HACCP小組應針對識別的潛在危害,評估其發(fā)生的嚴重性和可能性,如果這種潛在危害在該步驟極可能發(fā)生且后果嚴重,則應確定為顯著危害。()
題型:判斷題