單項選擇題紫外線殺菌的最佳波長為()。
A.200nm
B.265nm
C.300nm
D.560nm
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1.單項選擇題屬于真核細(xì)胞微生物的是()。
A、病毒
B、細(xì)菌
C、放線菌
D、白色念珠菌
2.單項選擇題屬于細(xì)菌基因的轉(zhuǎn)移和重組的方式有()。
A、轉(zhuǎn)化
B、轉(zhuǎn)移
C、轉(zhuǎn)變
D、轉(zhuǎn)接
3.單項選擇題致瀉大腸埃希氏菌的生化反應(yīng)特征為()。
A、TSI斜面產(chǎn)酸或不產(chǎn)酸
B、TSI底層不產(chǎn)酸
C、H2S陽性
D、KCN陽性
4.單項選擇題致病性革蘭氏陰性細(xì)菌細(xì)胞壁組成中具有()。
A、核心多糖
B、O-側(cè)鏈
C、類脂A
D、脂蛋白
5.單項選擇題質(zhì)量方針由組織的()正式發(fā)布的該組織的質(zhì)量宗旨和方向。
A.最高管理者
B.質(zhì)量主管
C.授權(quán)簽字人
D.技術(shù)主管
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微生物污染食品的主要途徑有()。
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細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)有()。
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