單項選擇題在員工做好本職工作的前提下，學習其他崗位的業(yè)務知識和操作技能，這樣的培訓是（）。
A、專題培訓
B、日常培訓
C、交叉培訓
D、脫產(chǎn)進修
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1.單項選擇題按崗位定員的方法適用于從事（）工作的崗位。
A、固定工作量
B、變動工作量
C、間斷性工作量
D、常規(guī)工作量
2.單項選擇題工作定額制定后，應（）。
A、頻繁修改
B、一成不變
C、適時修訂
D、保持相對穩(wěn)定
3.單項選擇題服務質(zhì)量的最終評判者是（）。
A、服務員
B、領班
C、經(jīng)理
D、客人
4.單項選擇題變動工作量的預測通常以（）為主要依據(jù)。
A、客房出租率
B、客房預訂率
C、超額預訂率
D、延期離店率
5.單項選擇題舞廳和多功能廳的清潔屬于（）。
A、固定工作量
B、變動工作量
C、間斷性工作量
D、常規(guī)工作量
最新試題
三星級飯店客房要（）更換床上用品和衛(wèi)生間用品。
題型：單項選擇題
飯店員工的數(shù)量取決于（）。
題型：單項選擇題
盡早獲得會議消息，爭取接待會議團體的工作能使飯店提高知名度和（）。
題型：單項選擇題
飯店之間用相互推薦的方法接受客人的預訂，這種方法是（）。
題型：單項選擇題
按國際慣例，凡是（）向飯店訂房，飯店要支付一定的傭金作報酬。
題型：單項選擇題
我國飯店的收入結(jié)構(gòu)按客房、餐廳、商務三大部門的比例大體為（）。
題型：單項選擇題
綜合性客房部組織機構(gòu)中，（）下設的服務人員有客衣收發(fā)和布件收發(fā)。
題型：單項選擇題
接待員不僅要為客人辦理（），而且還要掌握客人的抵離情況。
題型：單項選擇題
在大型客房部組織機構(gòu)中，房務部下設的崗位有布件房、（）和洗衣房。
題型：單項選擇題
詢問員要妥善保管客人的（），以掌握住店客人的情況。
題型：單項選擇題