背景材料：
材料一《普通高中化學課程標準（實驗）》關于甲烷的內(nèi)容標準是：認識化學燃料綜合利用的意義，了解甲烷的主要性質。
材料二某版本高中實驗教科書《化學2》"最簡單的有機化合物--甲烷"的部分內(nèi)容：
2．甲烷的取代反應
【科學探究】
取兩支硬質大試管，通過排飽和食鹽水的方法先后各收集半試管甲烷和半試管氯氣，分別用鐵架臺固定好（如圖3-3所示），其中1支試管用預先準備好的黑色紙?zhí)滋咨?，?支試管放在光亮處（不要放在直射的地方，以免引起爆炸）。片刻后，比較兩支試管中的物質，二者是否出現(xiàn)了區(qū)別？

問題1：你從實驗中得到哪些信息？
問題2：你所得到的信息中能獲得什么結論？
室溫下，混合氣體無光照時，不發(fā)生反應；光照時，試管內(nèi)氣體顏色逐漸變淺，試管壁出現(xiàn)油狀液滴，試管中有少量白霧。
在光照條件下，甲烷與氯氣發(fā)生了化學反應。
材料三教學對象為高中一年級學生，他們已經(jīng)學習了必修化學1和化學2的"物質結構元素周期表""化學反應與能量"以及"甲烷的氧化反應"等知識。

問題：
（1）回答材料二"科學探究"中的問題1和問題2。
（2）完成"甲烷的取代反應"的教學設計片段，內(nèi)容包括教學目標、教學方法和教學過程（不少于300字）。

背景材料：
下面是某化學老師關于"過氧化鈉和水反應"課堂教學實錄片段。
老師：從物質的組成上分析，你認為過氧化鈉和水反應生成了什么物質？
學生1：可能生成NaOH、O₂。
學生2：若僅從組成上分析，還可能生成H₂、Na₂O、NaH。
學生3：我認為不可能生成Na₂O、NaH，因為它們都能與水反應且都生成NaOH。
學生4：我認為還有可能生成H₂O₂。（這是老師事先沒有想到的）
老師：大家充分發(fā)揮了自己的聰明才智，提出了過氧化鈉和水反應可能生成的產(chǎn)物。那么，哪些物質才真正是過氧化鈉和水反應生成的產(chǎn)物呢？請設計實驗方案，證明你的推斷。
（學生已有了相關知識的積累，經(jīng)過討論，很快有了結果）老師：請大家按照自己的方案做實驗，并完成實驗報告。
下表即為某同學的實驗報告：

老師：請寫出反應方程式，并分析化合價的變化情況，指出氧化劑和還原劑。
學生：……
老師：同學們，還有什么疑問嗎？
學生5：我發(fā)現(xiàn)試管是熱的，說明反應放熱。
學生6：我發(fā)現(xiàn)滴加酚酞后溶液變紅，但振蕩后很快又褪色了，為什么？
老師：不錯！你們觀察得很仔細。
眾學生：是?。槭裁茨?？
老師：是啊，怎么辦呢？
（征求學生意見后，老師此時改變了預設的教學方案）
老師組織后續(xù)的探究課題為：過氧化鈉和水反應后的溶液中滴加酚酞試液，是什么因素使變紅了的溶液又褪色了？（以下討論、探究等內(nèi)容已省略）

問題：
（1）針對該案例中某學生的實驗報告，請給出你的評價和建議。
（2）根據(jù)該老師的教學流程，說明其教學過程體現(xiàn)了哪些課程理念？（可從知識構建、能力發(fā)展、科學方法、科學精神、動機培養(yǎng)等5個方面，任選4個方面予以回答）。
（3）簡述該教學案例中老師是如何達成"過程和方法"教學目標的？