單項選擇題測定食品中的食品防腐劑苯甲酸可采用的方法是()
A.氣相色譜法
B.鹽酸副玫瑰苯胺光度法
C.納氏比色法
D.濃度梯度法
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1.單項選擇題測定食用合成色素用高效液相色譜儀,經反相色譜分離,根據(jù)峰面積比較進行定量,定性的依據(jù)是()。
A.峰高
B.保留時間
C.波長
D.濃度
2.單項選擇題食品中維生素Vc含量測定的方法是()
A.2,6—二氯靛酚滴定法
B.水蒸汽蒸餾法
C.康威氏擴散皿法
D.中性洗滌劑法
3.單項選擇題食品中維生素VA含量測定的方法是()
A.康威氏擴散皿法
B.水蒸汽蒸餾法
C.三氯化銻比色法
D.重量法
4.單項選擇題食物中果膠含量測定的方法是()
A.康威氏擴散皿法
B.水蒸汽蒸餾法
C.密度計法
D.重量法
5.單項選擇題干法灰化的溫度一般是()
A.100~200℃
B.200~300℃
C.500~550℃
D.300~400℃
最新試題
快檢產品比對指()檢測人員運用()快速檢測產品,對同一樣品進行檢測,比較測定結果的符合程度。
題型:單項選擇題
盲樣測試是通過對已知結果的樣品或盲樣樣品進行檢測來進行考核,考核合格標準為盲樣測試結果正確率大于(),或偏倚小于實驗室允許總誤差范圍。
題型:單項選擇題
動物源性食品中萊克多巴胺、沙丁胺醇的快速檢測膠體金免疫層析法的檢測環(huán)境溫度是()。
題型:單項選擇題
在動物源性食品中克倫特羅、萊克多巴胺及沙丁胺醇的快速檢測中所要配制的緩沖液需要的藥品有()。
題型:單項選擇題
動物源性食品中萊克多巴胺及沙丁胺醇的快速檢測中,在配制磷酸鹽緩沖液需要精密稱?。ǎ﹎ol/L 磷酸鹽緩沖液50mL。
題型:單項選擇題
購買的亞硝酸鈉參考物質必須符合下列哪個條件()?
題型:單項選擇題
移液器期間核查所采用的核查介質為()。
題型:單項選擇題
孔雀石綠又稱()。
題型:單項選擇題
現(xiàn)場快速檢測方法與國家標準方法和儀器法相比具有()的優(yōu)點。
題型:單項選擇題
樣品一經抽取,抽樣人員應在現(xiàn)場以妥善的方式進行封樣,并貼上蓋有()公章的封條。
題型:單項選擇題