A.鉛 B.苯并(α)芘 C.雜環(huán)胺 D.伏馬菌素
A、魚肉 B、大米 C、蛋 D、大豆
A、食物中蛋白質(zhì)的含量 B、食物蛋白質(zhì)被消化的程度 C、食物蛋白質(zhì)的利用率 D、食物蛋白質(zhì)的氨基酸分