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多項選擇題

以下（）是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源。

A、魚肉
B、大米
C、蛋
D、大豆

你可能感興趣的試題

多項選擇題

評價某一種食物蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值應(yīng)當從以下（）入手

A、食物中蛋白質(zhì)的含量
B、食物蛋白質(zhì)被消化的程度
C、食物蛋白質(zhì)的利用率
D、食物蛋白質(zhì)的氨基酸分

多項選擇題

膳食調(diào)查結(jié)果的評價，包括哪幾方面（）。

A、平均每日食物攝入量的計算
B、平均每日營養(yǎng)素的攝入量的計算
C、膳食模式分析
D、與DRIS的比較
E、標準人食物和營養(yǎng)素攝入量的計算

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