判斷題根據(jù)食物中動(dòng)物性、植物性食物所占比重,以能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的供給量作為劃分膳食結(jié)構(gòu)的標(biāo)準(zhǔn),可將世界不同地區(qū)的膳食結(jié)構(gòu)分為四種類(lèi)型:包括動(dòng)植物食物平衡的膳食結(jié)構(gòu),以植物性食物為主的膳食結(jié)構(gòu),以動(dòng)物性食物為主的膳食結(jié)構(gòu),地中海膳食結(jié)構(gòu)。
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