判斷題胃蛋白酶對(duì)乳中的乳清蛋白有凝乳作用,這對(duì)嬰兒較為重要。因?yàn)槿橐耗扇閴K后在胃中停留時(shí)間延長(zhǎng)有利于充分消化。
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膳食調(diào)查中,如果采用多種調(diào)查方法結(jié)合,結(jié)果會(huì)更準(zhǔn)確。
題型:判斷題
孕婦膳食評(píng)價(jià)時(shí),只關(guān)注孕期的營養(yǎng)需求增加量即可。
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對(duì)于老年人來說,保持良好的體格狀況可以()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在膳食評(píng)價(jià)中,不需要考慮食物的營養(yǎng)素?fù)p失情況。
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以下哪個(gè)指標(biāo)可以反映一個(gè)人的身體柔韌性()
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碳水化合物的血糖生成指數(shù)(GI)越低,對(duì)所有人的健康就越有利。
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體格狀況評(píng)價(jià)中,以下哪個(gè)指標(biāo)可以反映身體的力量水平()
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在血脂檢測(cè)中,甘油三酯(TG)的主要來源是()
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膳食調(diào)查和評(píng)價(jià)只針對(duì)個(gè)體進(jìn)行,不需要考慮家庭或社區(qū)層面。
題型:判斷題
對(duì)于肥胖人群的體格狀況分析,重點(diǎn)關(guān)注的指標(biāo)是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題