單項選擇題下列關(guān)于食品添加劑的說法中哪一項是正確的。（）
A、蘇丹紅是一種可以在辣椒中添加的食品色素
B、甲醛可以用來對水產(chǎn)品進(jìn)行防腐
C、糖精鈉不能添加于兒童食品
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1.單項選擇題貯存食品的場所、設(shè)備應(yīng)當(dāng)保持清潔，無霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂，不得存放（）及個人生活用品。
A、有毒、有害物品
B、食品原料
C、食品添加劑
2.單項選擇題清洗消毒設(shè)備及工具時，除應(yīng)注意防止污染食品外，還應(yīng)注意防止污染（）。
A、工作服
B、食品接觸面
C、以上都是
3.單項選擇題使用殺蟲劑進(jìn)行除蟲滅害后，所有設(shè)備、工具及容器（）。
A、應(yīng)徹底清洗
B、馬上可以使用
C、用布擦后再用
4.單項選擇題在食品加工場所開展除蟲滅害工作時，應(yīng)對（）實施保護(hù)措施。
A、食品包裝材料
B、各種食品（包括原料）
C、以上都是
5.單項選擇題除蟲滅害工作不能在（）進(jìn)行。
A、食品加工操作時
B、工間休息時
C、蟲害出現(xiàn)時
最新試題
食品中的“低脂無糖”標(biāo)簽通常意味著食品中同時滿足哪兩個條件（）？
題型：單項選擇題
以下哪種營養(yǎng)素有助于維持皮膚屏障功能（）？
題型：單項選擇題
以下哪種食物是維生素K 的良好來源（）？
題型：單項選擇題
當(dāng)預(yù)包裝特殊膳食用食品包裝物或包裝容器的最大表面面積小于10cm2時，可以豁免標(biāo)示以下內(nèi)容（）。
題型：單項選擇題
以下哪種食物是銅的良好來源（）？
題型：單項選擇題
食品中的“無添加糖”標(biāo)簽通常意味著食品中不添加哪種類型的糖（）？
題型：單項選擇題
預(yù)包裝食品應(yīng)按（）順序標(biāo)示日期，如果不按此順序標(biāo)示，應(yīng)注明日期標(biāo)示順序。
題型：單項選擇題
海關(guān)對進(jìn)口食品實施合格評定。下列屬于進(jìn)口食品合格評定活動的是（）
題型：單項選擇題
預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽不包括（）
題型：單項選擇題
食品中的“無添加防腐劑”標(biāo)簽通常意味著食品中不添加哪種成分（）？
題型：單項選擇題