吃了含有農(nóng)藥的注水豬肉后，殘留農(nóng)藥在人體內(nèi)蓄積，長期食用會導致（）

按照檢測場地分類食品快速檢測技術可劃分為哪幾類（）

配制茚三酮試液需用（）溶解。

食用油品質(zhì)檢測儀在測定時應注意（）

以下對食品快速檢測技術描述錯誤的是（）

亞硝酸鹽待測液與標準色階卡目視比色，需在（）內(nèi)判定結(jié)果。

若測定正在煎炸的油品，需要從油中取出油炸食品，等待（）分鐘后再測量。

含硼酸的待測液顯色吹干物，應選用（）溶解。

肉類水分速測儀使用中，應避免（）的物質(zhì)接觸。

食用油中總極性物質(zhì)測定時，取樣后樣品放在（）加熱。