若測定正在煎炸的油品，需要從油中取出油炸食品，等待（）分鐘后再測量。

農(nóng)殘速測儀的校準(zhǔn)參數(shù)波長為（）nm。

肉類水分的測量點應(yīng)為（）

鹽酸萘乙二胺法快速測定亞硝酸鹽含量，顯色生成的偶氮化合物呈（）

配制茚三酮試液需用（）溶解。

重復(fù)性測試表征的是測試的（）

孔雀石綠免疫膠體金快速檢測結(jié)果判讀時，（）可以判定為陽性。

以下對食品快速檢測技術(shù)描述錯誤的是（）

下列哪類化學(xué)比色法不是采用與標(biāo)準(zhǔn)色卡比較得出結(jié)果的（）

食用油品質(zhì)檢測儀在測定時應(yīng)注意（）