A.男性的基礎(chǔ)代謝率高于女性5%~10%
B.瘦體重大者,肌肉發(fā)達者,基礎(chǔ)代謝率高
C.成年后,隨年齡增長,基礎(chǔ)代謝率不斷下降
D.精神緊張時基礎(chǔ)代謝率升高
E.禁食、饑餓時基礎(chǔ)代謝率降低
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A.骨軟化癥
B.佝僂病
C.骨質(zhì)疏松
D.手足痙攣癥
E.骨關(guān)節(jié)炎
A.維生素A
B.維生素B1
C.維生素B2
D.煙酸
E.維生素D
A.合成血紅蛋白
B.抗炎癥
C.維持細胞壁滲透壓
D.促進氧化
A.普通飲食
B.軟質(zhì)飲食
C.治療膳食
D.半流質(zhì)飲食
E.流質(zhì)飲食
A.懷孕后第10-18周
B.懷孕后第19-25周
C.出生后第3個月
D.出生后第6個月
E.青春期
A.刑法
B.質(zhì)量法
C.食品衛(wèi)生法
D.標準化法
E.消費者權(quán)益保護法
A.霉菌和霉菌毒素的污染
B.農(nóng)藥殘留
C.有害毒物的污染
D.倉儲害蟲
E.其它污染
A.使用抗生素
B.巴氏消毒法
C.超高溫消毒法
D.微波加熱殺菌
E.高溫滅菌法
A.假單胞菌屬多見于冷凍食品
B.微球菌屬在蛋品中常見
C.芽孢桿菌屬在罐頭食品中常見
D.乳桿菌屬多乳品中多見
E.以上都包括
A.蛋白結(jié)合鈣
B.擴散性鈣
C.離子鈣
D.碳酸鈣
E.磷酸鈣
最新試題
在腎功能檢測中,血肌酐(Scr)的主要來源是()
哺乳期婦女膳食評價中,乳汁的營養(yǎng)成分與膳食營養(yǎng)狀況無關(guān)。
老年人膳食評價中,食物的質(zhì)地和消化性是重要的考慮因素。
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