單項選擇題屬于脂溶性維生素的是（）。

A.硫胺素
B.核黃素
C.維生素C
D.維生素A
E.維生素K


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1.單項選擇題為了保證樣品從采樣到報告結(jié)果，整個過程不會發(fā)生差錯，最關(guān)鍵的做法是（）。

A.采樣后及時送交實驗室
B.交接時要口頭交代清楚
C.交接簽字
D.從采樣到報告結(jié)果，每個樣品要使用統(tǒng)一標(biāo)號
E.實驗室接收樣品后放置整齊

3.單項選擇題擬除蟲菊酯農(nóng)藥中，有的品種可作家庭衛(wèi)生用，日常用的電熱滅蚊片含有（）。

A.溴氰菊酯，氰戊菊酯
B.氯氰菊酯，百樹菊酯
C.氟氰菊酯，功夫菊酯
D.甲氰菊酯，聯(lián)苯菊酯
E.丙烯菊酯，丙炔菊酯

5.單項選擇題經(jīng)省級以上人民政府計量行政部門考核合格的產(chǎn)品質(zhì)量檢驗機構(gòu)，才能（）。

A.為社會提供數(shù)據(jù)
B.為社會提供公證數(shù)據(jù)
C.為社會提供合法數(shù)據(jù)
D.為社會提供準(zhǔn)確數(shù)據(jù)
E.為社會提供合理數(shù)據(jù)

6.單項選擇題下列五種說法中，最確切的是（）。

A.“衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)是國家的一項重要技術(shù)法規(guī)，是衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督和疾病防治的法定依據(jù)”
B.“衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)是國家的一項重要技術(shù)法規(guī)，是衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督的法定依據(jù)”
C.“衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)是國家的一項重要技術(shù)法規(guī)，是衛(wèi)生疾病防治的法定依據(jù)”
D.“衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)是國家的一項重要技術(shù)法規(guī)，是衛(wèi)生疾病治療的法定依據(jù)”
E.“衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)是國家的一項重要技術(shù)法規(guī)，是衛(wèi)生檢驗檢測的法定依據(jù)”

10.單項選擇題醬油中的鮮味主要來自（）。

A.蛋白質(zhì)
B.糖
C.有機堿
D.游離氨基酸
E.酯