單項選擇題某河流被大量有機物和糞便污染后，使厭氧細菌迅速生長繁殖，在這些微生物的作用下，有機污染物分解，其最終產(chǎn)物是（）。

A.氮氣
B.有機氮
C.氨氮
D.亞硝酸鹽氮
E.硝酸鹽氮


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2.單項選擇題醬油中的鮮味主要來自（）。

A.蛋白質
B.糖
C.有機堿
D.游離氨基酸
E.酯

3.單項選擇題化妝品衛(wèi)生規(guī)范規(guī)定汞為禁用原料，實驗室測汞方法的檢出濃度為0.01μg/g，某化妝品的檢驗報告上的結果和結論如下，正確的報告結論是（）。

A.結果：平均值0.05μg/g。結論：本化妝品符合規(guī)范要求
B.結果：平均值0.05μg/g。結論：本化妝品不符合規(guī)范要求
C.結果：平均值0.50μg/g。結論：本化妝品符合規(guī)范要求
D.結果：未檢出。結論：本化妝品不符合規(guī)范要求
E.結果：平均值5.0μg/g。結論：本化妝品符合規(guī)范要求

4.單項選擇題一病人經(jīng)檢驗血鉛為410μg/L，最確切的說法是（）。

A.“你已經(jīng)職業(yè)中毒”
B.“你用了含鉛的化妝品，引起了鉛中毒”
C.“你食用了鉛污染的食物，引起了鉛中毒”
D.“放心吧，沒事”
E.“你已接觸了過量的鉛”

5.單項選擇題下列有關分析天平性能或使用方法的說法正確的是（）。

A.分析天平的靈敏度越高越好
B.分析天平的零點是天平達到平衡時的讀數(shù)
C.某坩堝的質量為15.4613g，則用1g以上的砝碼組合就應為10，2，2，1
D.用全自動電光天平直接稱量時，投影屏讀數(shù)迅速向右偏轉，則需減砝碼
E.用全自動電光天平直接稱量時，投影屏讀數(shù)迅速向右偏轉，則需加砝碼

6.單項選擇題在氣相色譜法中，當升高載氣流速時（）。

A.分離度提高
B.分離度下降
C.保留時間增加
D.保留時間縮短
E.分析速度加快

8.單項選擇題胎兒缺乏葉酸可引起（）。

A.出血癥
B.癩皮病
C.神經(jīng)管畸形
D.壞血病
E.腳氣病

9.單項選擇題煙酸缺乏癥主要表現(xiàn)為（）。

A.脂溢性皮炎
B.癩皮病
C.盲病
D.腳氣病
E.軟骨病

10.單項選擇題在人體內，下列元素中不屬于常量元素的是（）。

A.鐵
B.鈣
C.鎂
D.硫
E.鈉