營養(yǎng)缺乏或營養(yǎng)不良是單一營養(yǎng)素缺乏造成的。

畜肉內(nèi)臟含有較多的營養(yǎng)素有（）。

食用油在未避光的情況下長(zhǎng)期儲(chǔ)存可發(fā)生（）。

營養(yǎng)質(zhì)量指數(shù)的計(jì)算公式為能量密度÷營養(yǎng)素密度。

能使骨吸收產(chǎn)生變化的激素的有（）。

機(jī)體在物理、疾病、情緒、劇烈運(yùn)動(dòng)或創(chuàng)傷等情況下都會(huì)產(chǎn)生自由基。

血清補(bǔ)體中C3降低的臨床意義是營養(yǎng)不良和脂肪代謝障礙。

造成人體脂溶性維生素過量的途徑為（）。

家族性高血壓和老年性高血壓對(duì)鹽的敏感性較正常人低。

維生素對(duì)可直接參與抗體合成，還能影響巨噬細(xì)胞的吞噬殺菌能力。