單項選擇題相間的幾種界面中()可稱作表面。
A.氣液
B.液液
C.固固
D.液固
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1.單項選擇題在ɑ-淀粉酶中加入鈣離子,其主要作用的是().
A.保持酶的結(jié)構(gòu)
B.使酶具有最大的穩(wěn)定性
C.使酶具有最高的活性
D.以上ABC
2.多項選擇題W/O型,HLB值(),O/W型,HLB值()。
A.2-6
B.8-10
C.12-14
D.16-18
3.單項選擇題對于碳氫鏈的親油基()易生物分解。
A.支鏈型
B.直鏈型
C.異構(gòu)體
D.芳香基
4.單項選擇題下列哪一項不屬于潤濕的作用()。
A.沾濕
B.浸濕
C.鋪展
D.增溶
5.單項選擇題那一個不是影響增溶作用的因素()。
A.電解質(zhì)
B.增溶劑
C.被增溶物
D.壓力
6.單項選擇題()是潤濕的最高標準。
A.鋪展
B.沾濕
C.浸濕
D.完全潤濕
7.單項選擇題一些非離子表面活性劑洗滌液,其洗滌程度隨表面活性劑的CMC增加而()。
A、增加
B、減弱
C、不變
D、不確定
8.單項選擇題用一個相對的值即HLB值來表示表面活性物質(zhì)的親水性,HLB越大,則親水性()。
A、強
B、弱
C、不變
D、不確定
9.單項選擇題AEO是什么表面活性劑()。
A.陽離子
B.陰離子
C.非離子
D.特種
10.單項選擇題下列不屬于離子表面型活性劑的是()。
A.陽離子型表面型活性劑
B.陰離子表面型活性劑
C.兩性表面型活性劑
D.特殊表面型活性劑