單項選擇題下列各物質(zhì)中，跟溴水、酸性高錳酸鉀、氫氧化銅、碳酸氫鈉都可發(fā)生反應(yīng)的是（）。

A.石炭酸
B.丙烯
C.丙烯酸
D.甘油
E.丙醇


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1.單項選擇題在氯氣與水的反應(yīng)中，水（）。

A.是氧化劑，不是還原劑
B.是還原劑，不是氧化劑
C.既不是氧化劑，又不是還原劑
D.既是氧化劑，又是還原劑
E.無法確定

2.單項選擇題下列糖中，不具有還原性的是（）。

A.葡萄糖
B.蔗糖
C.麥芽糖
D.乳糖
E.半乳糖

4.單項選擇題用間接碘量法滴定，加入淀粉指示劑的正確時間是（）。

A.滴定開始
B.滴定至中途時
C.滴定近終點時
D.滴定至碘的顏色褪去時
E.任何時候

5.單項選擇題進行滴定操作時，正確的方法是（）。

A.眼睛看著滴定管中液面下降的位置
B.眼睛注視滴定管流速
C.眼睛注視滴定管是否漏液
D.眼睛注視被滴定溶液顏色的變化
E.眼睛與滴定管中液面保持水平

6.單項選擇題碳水化合物是指食物總量減去某些成分后的剩余部分。這里的“某些成分”是指（）。

A.蛋白質(zhì)、脂肪、水分、灰分
B.蛋白質(zhì)、脂肪、水分
C.蛋白質(zhì)、脂肪、水分、灰分、粗纖維
D.蛋白質(zhì)、脂肪、水分、灰分、粗纖維、微量元素
E.蛋白質(zhì)、脂肪、水分、灰分、微量元素

7.單項選擇題食用植物油的主要成分是（）。

A.飽和脂肪酸
B.不飽和脂肪酸甘油酯
C.磷脂
D.飽和脂肪酸甘油酯
E.色素

8.單項選擇題在元素周期表中，所含元素都是金屬的區(qū)域是（）。

A.S區(qū)
B.p區(qū)
C.d區(qū)
D.ds區(qū)
E.f區(qū)

9.單項選擇題用作標定滴定溶液濃度的試劑，其純度應(yīng)為（）。

A.化學(xué)純
B.分析純
C.實驗試劑
D.光譜純
E.基準級或優(yōu)級純

10.單項選擇題制備好的試樣應(yīng)貯存于什么容器中，并貼上標簽（）？

A.廣口瓶
B.燒杯
C.稱量瓶
D.干燥器
E.容量瓶