畜肉內(nèi)臟含有較多的營養(yǎng)素有（）。

能使骨吸收產(chǎn)生變化的激素的有（）。

在制定改善骨質(zhì)疏松癥食譜時，需慎用的是（）。

造成人體脂溶性維生素過量的途徑為（）。

限蛋白質(zhì)膳食適用于（）患者。

低溫環(huán)境下供能模式轉(zhuǎn)變?yōu)椋ǎ?/p>

治療肥胖癥的方法有（）。

維生素C、維生素E、類胡蘿卜素及硒均屬于非酶抗氧化劑。

雜環(huán)胺類化合物能致癌，烹調(diào)不當(dāng)會使雜環(huán)胺增多的原因是（）。

補(bǔ)鈣時要同時考慮鈣與磷、鎂的比例關(guān)系。