問答題

【簡答題】長條形篩孔和圓形篩孔分別適用于對物料的什么尺寸分級？為什么？

答案： 長條形篩孔適用于對顆粒按浮度分級，因為長條形篩孔當(dāng)其孔寬大于顆粒厚度H時顆?？梢杂煤穸让鎸Y孔和穿過篩孔，與顆粒的寬度無...
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【簡答題】濃縮蘋果汁生產(chǎn)線中榨汁工序常用的設(shè)備是哪些？為什么？
答案： 洗果：毛刷洗果機、滾筒清洗機、沖浪式洗果機
破碎：鼠籠式破碎機
榨汁：帶式榨汁機、臥式螺旋榨汁機
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【簡答題】泡沫產(chǎn)生的原因及消泡的方式？
答案： 產(chǎn)生的原因：主要是由于培養(yǎng)基中或發(fā)酵過程產(chǎn)生蛋白質(zhì)、菌體、糖類等物質(zhì)，加上通風(fēng)時產(chǎn)生的大量氣泡以及二氧化碳氣泡，導(dǎo)致發(fā)酵...
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