單項(xiàng)選擇題連續(xù)滅菌與分批滅菌的選擇原則是()
A、培養(yǎng)基特點(diǎn)
B、設(shè)備狀況
C、動力條件
D、以上結(jié)果
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題下列參與青霉素G合成的是()
A、甲硫氨酸
B、精氨酸
C、苯氧乙酸
D、苯乙酸
2.單項(xiàng)選擇題滅菌前罐內(nèi)需要用什么清洗,清除堆積物()
A、高壓水
B、有壓水
C、常壓水
D、任何水
3.單項(xiàng)選擇題將飽和蒸汽通入未加入培養(yǎng)基的發(fā)酵罐中,進(jìn)行罐體的濕熱滅菌過程是()
A、實(shí)消
B、連消
C、空消
D、干熱滅菌
4.單項(xiàng)選擇題現(xiàn)代工業(yè)生產(chǎn)中較為常用的制備大量無菌空氣的方法是()
A、熱滅菌
B、輻射滅菌
C、靜電除菌
D、介質(zhì)過濾
5.單項(xiàng)選擇題下列微生物當(dāng)中,熱阻最大的是()
A、細(xì)菌
B、細(xì)菌芽孢
C、霉菌孢子
D、病毒
最新試題
麥汁空氧污染不需要往下追溯,但需要分析原因和列行動跟蹤。
題型:判斷題
工藝設(shè)計(jì)應(yīng)保證麥汁溶氧充足,每罐第一鍋檢測溶氧一次,麥汁氧含量15~20ppb。
題型:判斷題
貯酒中間溫度綠區(qū)合格率是98%。
題型:判斷題
酵母與氧接觸時(shí)間的關(guān)鍵控制點(diǎn)包括酵母添加時(shí)間和麥汁滿罐時(shí)間。
題型:判斷題
發(fā)酵罐溫度超標(biāo)的原因可能是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
酵母與接觸氧時(shí)間不必納入啤酒一致性指數(shù)計(jì)算。
題型:判斷題
麥汁滿罐后30min-60min 內(nèi)通知化驗(yàn)室取樣檢測滿罐酵母數(shù),做樣時(shí)間在取樣結(jié)束的5~10分鐘內(nèi)。
題型:判斷題
制水、過濾、背壓等用氣點(diǎn)CO2純度≥99.995%。
題型:判斷題
發(fā)酵周期綠區(qū)統(tǒng)計(jì)范圍為262-288小時(shí)。
題型:判斷題
主酵溫度上中下溫度偏差綠區(qū)范圍是±0.5℃。
題型:判斷題