單項(xiàng)選擇題以下不屬于培養(yǎng)條件的是（）
A、溫度
B、溫度
C、PH
D、器具大小
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1.單項(xiàng)選擇題霉菌的種齡一般為（）
A、7-24h
B、21-64h
C、16-50h
D、10-25h
2.單項(xiàng)選擇題各種微生物適合的PH范圍（）
A、1~6
B、2~8
C、4~9
D、6~10
3.單項(xiàng)選擇題關(guān)于種子接種的說(shuō)法正確的是（）
A、保證無(wú)菌操作
B、可以多次接移
C、不需要分離提純
D、只需消毒一次
4.單項(xiàng)選擇題下列不屬于菌種適宜的生長(zhǎng)環(huán)境的是（）
A、營(yíng)養(yǎng)豐富的培養(yǎng)基
B、適宜的溫度
C、適宜的濕度
D、充足的光照
5.單項(xiàng)選擇題接種量與下列無(wú)關(guān)的是（）
A、生長(zhǎng)繁殖速度
B、種子質(zhì)量
C、發(fā)酵條件
D、種子來(lái)源
最新試題
主酵溫度上中下溫度偏差綠區(qū)范圍是±0.5℃。
題型：判斷題
發(fā)酵周期綠區(qū)統(tǒng)計(jì)范圍為262-288小時(shí)。
題型：判斷題
麥汁進(jìn)罐時(shí)，酵母添加流速（HL/h）波動(dòng)綠區(qū)范圍為±20HL/小時(shí)。
題型：判斷題
座閥清洗脈沖清洗閥腔程序由技術(shù)員寫(xiě)入程序即可，不用再進(jìn)行專門(mén)的驗(yàn)證。
題型：判斷題
發(fā)酵液微生物出現(xiàn)超標(biāo)，過(guò)濾階段考慮交叉污染，必須安排在過(guò)濾周期的最后階段即過(guò)濾洗機(jī)前過(guò)濾。
題型：判斷題
發(fā)酵罐溫度超標(biāo)的原因可能是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
再生后的活性碳測(cè)碘值≤400mg/g 時(shí)更換新的活性碳。
題型：判斷題
貯酒微生物只有后酵液微生物。
題型：判斷題
每次將跨管取下時(shí)，必須將跨管口的密封墊圈取下來(lái)，噴灑消毒劑并扣上扣蓋。
題型：判斷題
酵母死亡率＞4％，不能傳代，作為廢酵母排掉。
題型：判斷題