發(fā)酵罐溫度超標(biāo)的原因可能是（）。

再生后的活性碳測碘值≤400mg/g 時(shí)更換新的活性碳。

麥汁進(jìn)罐時(shí)，當(dāng)麥汁浸泡到相應(yīng)的溫度變送器時(shí)發(fā)現(xiàn)溫度超標(biāo)，應(yīng)（）。

檢測麥汁微生物出現(xiàn)超標(biāo)后安排跟蹤后續(xù)酒液微生物，直至巴氏殺菌后的成品酒微生物合格。

麥汁空氧污染不需要往下追溯，但需要分析原因和列行動(dòng)跟蹤。

主酵溫度上中下溫度偏差綠區(qū)范圍是±0.5℃。

酵母與接觸氧時(shí)間不必納入啤酒一致性指數(shù)計(jì)算。

麥汁進(jìn)罐結(jié)束時(shí)，當(dāng)鍋麥汁鍋產(chǎn)綠區(qū)范圍為±12HL。

發(fā)酵液微生物出現(xiàn)超標(biāo)，過濾階段考慮交叉污染，必須安排在過濾周期的最后階段即過濾洗機(jī)前過濾。

麥汁進(jìn)罐時(shí)，酵母添加流速（HL/h）波動(dòng)綠區(qū)范圍為±20HL/小時(shí)。