名詞解釋

答案：罐頭冷卻后應(yīng)立即將罐體外面的水擦去。要按不同罐型分別擦水，不混裝，不亂級(jí)別（代號(hào)），應(yīng)輕拿、輕放，并剔除不合格罐，入庫(kù)保...

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答案：

將封口后經(jīng)檢驗(yàn)合格的罐頭裝入籠中，準(zhǔn)備送殺菌鍋進(jìn)行殺菌。

答案：

裝罐前對(duì)空罐進(jìn)行逐個(gè)檢查，剔除缺陷罐。