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檢罐、裝籠
答案:
將封口后經(jīng)檢驗合格的罐頭裝入籠中,準備送殺菌鍋進行殺菌。
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空罐檢查
答案:
裝罐前對空罐進行逐個檢查,剔除缺陷罐。
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空罐清洗
答案:
用82℃以上的熱水沖洗空罐并空干水份。
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