單項選擇題恩施玉露茶產(chǎn)于（），屬于（）茶。

A.湖南省，炒青綠茶
B.安徽省，烘青綠茶
C.貴州省，蒸青綠茶
D.陜西省，烘青綠茶
E.湖北省，蒸青綠茶


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1.單項選擇題高橋銀峰茶產(chǎn)于（），屬于（）茶。

A.浙江省，花茶
B.安徽省，綠茶
C.福建省，白茶
D.湖南省，綠茶
E.江西省，紅茶

2.單項選擇題下列茶品中不屬于黃茶的是（）。

A.君山銀針
B.遠(yuǎn)安鹿苑
C.北港毛尖
D.白岳黃芽
E.廣東大葉青

3.單項選擇題下列茶品中不具有松煙香的茶是（）。

A.廣西六堡茶
B.溈山毛尖
C.太平猴魁
D.湖南黑茶
E.正山小種

4.單項選擇題茶葉中含有多種氨基酸，不同的氨基酸具有不同的滋味，如：茶氨酸、谷氨酸、精氨酸具有的滋味分別是（）。

A.甜鮮味、鮮味、苦味
B.甜鮮味、苦味、鮮味
C.苦味、甜鮮味、鮮味
D.鮮味、甜鮮味、苦味

5.單項選擇題工夫紅茶毛茶加工的基本程序方法為（）。

A.毛茶→拼配付制→各篩號茶→拼配→成品
B.毛茶→各篩號茶→拼配付制→拼配→成品
C.毛茶→拼配→各篩號茶→拼配付制→成品
D.毛茶→各篩號茶→拼配→拼配付制→成品