單項選擇題機上冷鏈熱食應(yīng)經(jīng)過充分加熱（）方可食用，加熱餐食的中心溫度應(yīng)在內(nèi)達到74℃以上。
A.15分鐘
B.30分鐘
C.1小時
D.2小時
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1.單項選擇題熱鏈?zhǔn)称窇?yīng)在烤箱中或保溫箱中保存，食品中心溫度不得低于（）。
A.100℃
B.74℃
C.70℃
D.60℃
2.單項選擇題冷鏈?zhǔn)称芬死洳貎Υ?，食品表面溫度?yīng)低于（）。
A.5℃
B.10℃
C.15℃
D.20℃
3.單項選擇題客艙乘務(wù)員對機上冷鏈?zhǔn)称愤M行溫度檢查時，應(yīng)監(jiān)測（）。
A.中心溫度
B.平均溫度
C.環(huán)境溫度
D.表面溫度
4.單項選擇題入境航班上機組人員發(fā)現(xiàn)老鼠，應(yīng)（）。
A.在航班抵達前，抓住老鼠，以免發(fā)生安全事故
B.航班抵達后，立刻疏散乘客
C.主動向入境地海關(guān)部門報告
D.主動向起飛地海關(guān)部門報告
5.單項選擇題下列關(guān)于航空器上機組餐食要求的表述，正確的是（）
A.機長與其他機組成員餐食一樣
B.機長與其他機組成員餐食不一樣
C.機長餐食需分多次食用完畢
D.所有機組成員的餐食需分多次食用完畢
最新試題
當(dāng)發(fā)生衛(wèi)生處理藥物中毒情況后，現(xiàn)場應(yīng)采取的急救措施有（）。
題型：多項選擇題
列車熏蒸除鼠，應(yīng)根據(jù)（）計算用藥量。
題型：多項選擇題
對于需要進行現(xiàn)場監(jiān)管的衛(wèi)生處理工作，需要開展的工作有（）。
題型：多項選擇題
霍亂染疫船舶的衛(wèi)生處理對象有（）。
題型：多項選擇題
對衛(wèi)生處理現(xiàn)場操作進行監(jiān)管主要重點檢查的內(nèi)容有（）。
題型：多項選擇題
硫酰氟等熏蒸劑的貯存應(yīng)建立嚴(yán)格的安全貯存、保管、領(lǐng)用、退還登記及（）制度。
題型：多項選擇題
（）的入出境列車應(yīng)采用熏蒸除鼠。
題型：多項選擇題
航空器的除蟲方法有（）。
題型：多項選擇題
國境口岸區(qū)域病媒生物監(jiān)測需遵循的“四定”原則有（）。
題型：多項選擇題
下列關(guān)于醫(yī)學(xué)媒介生物標(biāo)本保存場所要求的表述，正確的是：（）。
題型：多項選擇題