單項(xiàng)選擇題關(guān)于燒傷后的營(yíng)養(yǎng)治療原則描述錯(cuò)誤的是（）。

A.燒傷后的治療應(yīng)該緊密結(jié)合臨床病程進(jìn)行
B.在感染期要以利尿、消炎和解毒為主，盡量給予高維生素膳食，改善負(fù)氮平衡
C.在休克期要以消炎、利尿、清熱、解毒為主，盡量促進(jìn)食欲，提供足夠的蛋白質(zhì)和能量
D.在休克期可以提供米湯、牛奶等食物，少量多餐
E.在康復(fù)期給予高蛋白、高能量、高維生素和礦物質(zhì)豐富的全面膳食，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，保證機(jī)體康復(fù)


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1.單項(xiàng)選擇題燒傷后體內(nèi)的主要能量來(lái)源是（）。

A.碳水化合物
B.蛋白質(zhì)
C.脂肪
D.碳水化合物和蛋白質(zhì)
E.蛋白質(zhì)和脂肪

2.單項(xiàng)選擇題與術(shù)前營(yíng)養(yǎng)不良無(wú)關(guān)的是（）。

A.攝入不足
B.身體虛弱
C.消化吸收障礙
D.丟失過(guò)多
E.需要增加